Главная » Рецепты » Овощи » Закусочные шарики: салат из копченой курицы с ананасами, имбирем и сыром в ореховой панировке. Рецепт + фото

Закусочные шарики: салат из копченой курицы с ананасами, имбирем и сыром в ореховой панировке. Рецепт + фото

Всем известный и многими любимый салат можно подать необычно и освежить (обновить) всего одним интересным ингредиентом. Предлагаю к списку традиционных продуктов добавить столовую ложку тёртого имбиря. Блюдо преобразится на аромат и на вкус. Добавятся пряные имбирные нотки. Это обогатит букет в тарелке новыми красками.

Причём понравился этот вариант и любителям имбиря, и тем, кто относится к нему прохладно. Главное — не переборщить. Кусочка имбиря, сантиметра три — вполне достаточно на целое блюдо курино-ананасового салата. А ещё свежий имбирь очень полезен для здоровья. Подавать будем в виде круглых ёлочных шариков, полностью покрытых ореховой крошкой. Итак, приступим.

Ингредиенты

  • курица варёно-копчёная — 200 г
  • ананасы консервированные — 200 г
  • сыр твёрдый — 150 г
  • яйца вкрутую — 3-4 шт.
  • грецкие орехи — 150 г
  • майонез — 2 ст. ложки
  • смесь перцев — по вкусу
  • корень имбиря — 3 см
  • маслины, веточки и листики петрушки — для украшения

Время приготовления — около 40 минут.

Приготовление

Курочка уже готовая (покупная). Яйца отвариваем, охлаждаем и чистим. Ананас, если в кружках или крупным кубиком — измельчим дополнительно.

Ананас

Яйца в крупную тёрку

Трём сыр

Тёртый имбирь

Курочка

Майонез и смесь перцев

Грецкие орехи можно смолоть, а можно измельчить скалкой, положив между двух листов бумаги для выпечки.
 

Грецкие орехи

Из готового салата формируем шарики и обваливаем в ореховой крошке. Салат отлично принимает любые формы, только не переложите майонеза.
 

Из готового салата формируем шарики и обваливаем в ореховой крошке

Из половинки маслины и веточки петрушки формируем петельку для новогоднего шарика. В Рождество принято гадать. Можно внутрь положить целый орешек. Кому попадётся «счастливый» шарик — получит от хозяйки небольшой сюрприз и будет особенно удачлив в этом году!
 

Из половинки маслины и веточки петрушки формируем петельку для новогоднего шарика

Выложим готовый порционный салат на красивое блюдо и дополнительно украсим зеленью.
 

Наш традиционный салат с новыми нотками готов к встрече гостей.

Всех поздравляем с Рождеством! Приятного аппетита!

Источник: 7dach.ru

Смотрите также

Салат с крабовыми палочками и брынзой. Пошаговый рецепт приготовления с фото

На праздничном столе у нас присутствовал салат с крабовыми палочками и брынзой. Я его сделала …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

!-- Rating@Mail.ru counter -->