Главная » Рецепты » Выпечка » Соленые сырные палочки с кунжутом и тмином: пошаговый рецепт с фото

Соленые сырные палочки с кунжутом и тмином: пошаговый рецепт с фото

Интересная выпечка — сырные палочки. Они могут быть сладкие, соленые, с тмином или кунжутом, на ваше усмотрение. Приятно похрустеть за чашечкой ароматного чая. Кстати, печенье надо вынимать из духовки сразу, как только оно станет светло-золотистого цвета, иначе быстро сгорит. 
 

Сырные палочки/Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia

Понадобится:

  • 1 стакан муки, 
  • 200 г замороженного сливочного масла, 
  • 200 г твердого сыра,
  • щепотка соли,
  • 0,5 ч. ложки сахара,
  • 2 желтка,
  • тмин, крупная соль, черный перец.

Приготовление:

1. Муку просеять на стол, на нее натереть сливочное масло и сыр. Добавить соль, сахар и вымесить гладкое однородное тесто. Убрать в холодильник на 1 час.

Шаг 1. Натираем сыр для теста.

2. Тесто раскатать в пласт толщиной 1,5 см и вырезать из него полоски или скатать небольшие колбаски. Палочки могут быть разной формы. 

Шаг 2. Раскатываем тесто.

3. Смазать желтком и посыпать крупной солью, тмином, кунжутом. Духовку нагреть до +180°С. Выложить палочки на смазанный противень, выпекать в течение 15 минут.

Шаг 3. Посыпаем палочки тмином.

Время приготовления: 80 минут.
В одной порции 380 ккал.
Белки — 19 г, жиры — 17 г, углеводы — 5 г.

Источник: 7dach.ru

Смотрите также

12 рецептов выпечки ко Дню студента

Пирожки всегда были любимой едой студентов. Горячие и ароматные, с хрустящей корочкой и нежной начинкой, они …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

!-- Rating@Mail.ru counter -->