Главная » Рецепты » Овощи » Салат «Новогодний». Салат один, а заправки две — пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат «Новогодний». Салат один, а заправки две — пошаговый рецепт приготовления с фото

Этот салат праздничный, а Новый год не за горами. И, как мы уже знаем, салатов много не бывает, так как праздники продлятся не один день.

Салат «Новогодний»

Ингредиенты

Для салата:

  • Филе красной малосолёной рыбы  — 150 г
  • Пекинская капуста — 400 г
  • Свежие помидоры — 3 шт.
  • Свежий огурец — 1 шт.
  • Яйца — 3 шт.
  • Киви — 1 шт.
  • Зелень укропа — 20 г

Для украшения:

  • Грейпфрут — 4 дольки
  • Зелень петрушки — 10 г

Для заправки:
№1

  • Масло оливковое — 3 ст. ложки
  • Сок лимона — 2 ст. ложки
  • Соль, чёрный перец — по вкусу

№2

  • Майонез «Махеевъ» — 150 г

майонез «Махеевъ»

Время приготовления — 30 минут.

Приготовление

Прежде всего ставим вариться яйца на огонь. Пока яйца варятся, займёмся остальными продуктами.

Варим яйца вкрутую

  • Нарезаем пекинскую капусту. 
  • Нарезаем красную рыбу.
  • Мелко режем киви.
  • Моем свежие помидоры. Мелко их нарезаем.
  • Нарезаем мелко свежий огурец.

По времени это занимает около 10-15 минут.

Нарезаем помидоры

Свежий огурец

Красная рыба и пекинская капуста

Яйца уже сварились. Чистим их от скорлупы. Нарезаем кубиками. (Ещё 5 минут).

Варёные яйца

Салат будет состоять из двух слоев.
В первый (нижний) слой добавляем:
— красную рыбу,
— помидоры,
— огурец,
— зелень укропа
— и киви.

Нижний слой смазываем заправкой из сока лимона, оливкового масла и молотого чёрного перца.

Лимон

Майонез, перец и соль для заправки

салат — первый слой

Во второй слой (верхний) добавляем:
— яйца
— и пекинскую капусту.

Этот слой смазываем майонезом «Махеевъ» (предварительно перемешав в другой посуде).

Салат

Осталось украсить салат веточкой петрушки, порезанными дольками грейпфрута и парой кусочков красной рыбы.

Прибавляем ещё 5-10 минут.
САЛАТ «НОВОГОДНИЙ» ГОТОВ!
Салат получается очень лёгкий и нежный. Но, самое главное, вкусный и праздничный!

Салат «Новогодний»

Салат, ну просто — объеденье!
Вкусный, нежный и простой.
Всем поднимет настроение,
И украсит стол любой!

С наступающим!

7 дач рекомендует присмотреться еще к нескольким рецептам. Их авторы утверждают, что салаты по ним получаются очень вкусными, а готовить их быстро и просто:

  • Салат из куриной грудки и хурмы с сухариками
  • Салат «Сугробы»
  • Салат из креветок и авокадо, приправленный пикантным соусом
  • Салат со шпротами и сухариками
  • Салат «Сердцеедка»
  • Яблочный салат с тунцом
  • Салат «Объедение»
  • «Лушка-кудряшка» — самый легкий салат
  • Салат из куриной грудки с ананасом
  • Салат «Девчата»

Источник: 7dach.ru

Смотрите также

Салат с крабовыми палочками и брынзой. Пошаговый рецепт приготовления с фото

На праздничном столе у нас присутствовал салат с крабовыми палочками и брынзой. Я его сделала …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

!-- Rating@Mail.ru counter -->