Главная » Рецепты » Овощи » Салат из молодой капусты с мятой — пошаговый рецепт с фото

Салат из молодой капусты с мятой — пошаговый рецепт с фото

Давайте вспомним всем известный и любимый  капустный салат. Сейчас молодая капустка сочная, хрустящая, и салат из неё будет просто замечательный. А для свежести и аромата в салат я добавила мяты, получилось очень вкусно!

Ингредиенты

  • капуста — 300 г
  • морковь маленькая — 1 шт.
  • лук сладкий — 0,5 шт.
  • чили — 0,3 или по вкусу
  • мята — 2 веточки
  • сок лимона — 2 ст. ложки
  • сахар — щепотка
  • соль — по вкусу
  • подсолнечное масло нерафинированное — 4 ст. ложки

Время приготовления — 20 минут.

Приготовление

Капусту нарезать, добавить соль и слегка помять пальцами, чтобы выделился сок. 

Добавить натёртую морковь, лук, нарезанный перьями, и мелко нарубленный острый перец чили. 

С веточек мяты оборвать листики и нарезать их соломкой. Добавить в салат. Полить соком лимона. По вкусу посолить, добавить сахар и заправить подсолнечным маслом.

Вкусный салат готов! Это отличный гарнир к жареной рыбе.

Приятного аппетита!

Источник: 7dach.ru

Смотрите также

Салат с крабовыми палочками и брынзой. Пошаговый рецепт приготовления с фото

На праздничном столе у нас присутствовал салат с крабовыми палочками и брынзой. Я его сделала …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

!-- Rating@Mail.ru counter -->