Очень праздничный новогодний салат.
салат из куриной грудки с ананасом
Для его приготовления нам понадобятся
- Куриная грудка — 300 г
- Ананасы консервированные кусочками — 1 банка (234 г-ананасов 137 г)
- Перец сладкий желтый — 1 шт (сорт Биг Гёрл)
- Кукуруза консервированная — 1 банка (420 г -кукурузы 250 г)
- Лук репчатый — 1 шт среднего размера
- Майонез «МахеевЪ» — 2-3 ст. ложки
ингредиенты
Приготовление
На приготовление такого салата требуется около 30 минут.
С куриной грудки снимаем кожу, удаляем лишний жир,
отрезаем нужное количество и варим в подсоленной воде около 20 минут.
Пока курица варится, перец моем, очищаем от семян и нарезаем кусочками, размером с зернышко кукурузы.
Кукурузу отделяем от жидкости, переносим в миску.
Добавляем нарезанный перец.
Репчатый лук мелко режем и добавляем в миску с овощами.
Ананасы отделяем от жидкости и дополнительно режем на более мелкие кусочки.
Куриную грудку остудить, разрезать на кусочки и добавить к остальным ингредиентам.
Добавляем измельченные ананасы.
Салат слегка солим, хорошо перемешиваем, заправляем майонезом «МахеевЪ».
Салат переносим в салатницу.
Украшаем кокосовой стружкой или орешками.
Приятного аппетита!
Источник: 7dach.ru
